Millimeter Papier zum selbst audrucken

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Sie kennen das, spät abends und oder am Wochenende brauchen Sie oder ihre Kinder dringend einen Bogen Millimeterpapier. Aber der Schreibwarenladen ist schon zu, das Wetter ungemütlich oder für einen kleinen Einkauf einfach zu weit entfernt...

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Rezeptidee für die Jagdsaison: Wildschweinpfeffer mit Knödeln und Rotkraut

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Delikatesse: Wildschweinpfeffer mit Knödeln und Rotkraut. Foto: djd/AMC Alfa Metalcraft Corporation/Dalmatin.o - Fotolia  (djd-p/el). Rehkeule mit Pfifferling-Rahmsoße, Hirschmedaillons in Madeira-Wacholder-Soße oder Wildschweinsugo auf Bandnudeln: Wildgerichte sind wegen ihres besonderen Aromas beliebt und können sehr vielseitig sein. Das zarte Muskelfleisch ist in der Regel fettarm, es enthält viel Eiweiß, zahlreiche B-Vitamine und Mineralstoffe. Zur Jagdhauptsaison im Herbst kann man frisches Wildfleisch bei spezialisierten Fleisch- und Wildhändlern oder direkt beim Jäger kaufen - tiefgefroren ist es das ganze Jahr über erhältlich. Feinwürziger Wildschweinpfeffer Das beliebteste Wildbret kommt vom Reh, als Delikatesse gilt aber auch das aromatische Wildschweinfleisch. Ein leckeres Rezept zur Zubereitung, das sich wie auch weitere Wildgerichte unter www.amc.info findet, ist zum Beispiel Wildschweinpfeffer. Die Zutaten für vier Personen: ein Kilogramm Wildschweingulasch,...
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Herzhafter Adana-Kebab

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Foto: rgz/www.cobb-grill.de Zutaten 500 g Gehacktes (Rind, Lamm, Schwein oder gemischt nach Geschmack), 2 EL griechischer Joghurt, 1 EL Öl, 1 EL Speisestärke, 1 EL Masala, 0,5 TL gepresster Knoblauch, 0,5 TL Ingwer, 0,5 TL schwarzer Pfeffer, 0,5 TL Minze, eine halbe grüne Chili, gehackt, eine halbe rote Chili, gehackt, 2 TL Salz, Holzspieße Zubereitung Die Kräuter (siehe Zutaten) mit dem Hack vermengen, Joghurt und Öl hinzufügen und die Masse nochmals gut durchkneten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lange Hackwürstchen um die Holzspieße herum formen, mit Öl bepinseln und etwa 5 Minuten von jeder Seite grillen. Anschließend im Tortilla mit Salatblättern und einer Soße nach Geschmack (zum Beispiel Crème Fraîche mit Knoblauch, Schnittlauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer) servieren. Weitere Rezepttipps: unter www.cobb-grill.de (rgz)
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Schriftkunst trifft Ausmalzauber Geschenkidee: Set mit 20 Grußkarten, die per Handlettering gestaltet werden

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Man benötigt nur wenig Material fürs Handlettering: Papier, Fineliner, Filzstifte und am besten einen Stift mit Spitze in Keilform. Enthalten ist das Zubehör beispielsweise in einem Set, das sich auch als Geschenkidee für Weihnachten eignet. Foto: djd/STABILO (djd). Handlettering erobert die kreative Welt und macht aus Buchstaben Kunstwerke. Botschaften, Sprüche und Zitate erscheinen beispielsweise auf Postkarten in liebevoll gestalteten und kunstvoll verzierten Schriften. Gerade im digitalen Zeitalter stecken solche handgeschriebenen Mitteilungen voller Persönlichkeit und Charme. Die Schrift ist hier das eigentliche Ziel - und nicht nur Mittel zum Zweck. Im Gegensatz zur Kalligrafie steht beim Handlettering das handwerkliche Gestalten im Vordergrund, nicht die Perfektion von Buchstaben. Fürs Handlettering braucht man nur wenig Material Man benötigt nur wenig Material fürs Handlettering: Papier, einen Bleistift zum Vorzeichnen, einen wischfesten Fineliner für die "Outlines...
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