Tipps und Infos

Mit den richtigen Kniffen lässt sich Fisch ganz einfach filetieren. Eine raffinierte Rezeptidee ist Kabeljau "indisch" auf Currygemüse. Foto: djd/eismann (djd). Fisch ist gesund und gehört zu einer ausgewogenen, abwechslungsreichen Ernährung dazu. So weit, so gut - dennoch trauen sich viele nicht an die Zubereitung von Fischgerichten heran. Vor allem das Filetieren des Fischs erscheint vielen als Schwierigkeit. Dabei gelingt es mit den passenden Tipps ganz einfach, die besten Stücke herauszulösen. Ernährungsexpertin Marga Hamacher von eismann erklärt in sieben einfachen Schritten, worauf es dabei ankommt. Mehr Ratschläge und Rezeptideen gibt es im Übrigen unter www.eismann.de. Zuerst die Fische gründlich waschen und trocken tupfen. Mit einem scharfen Messer einen Schnitt hinter dem Kiemenbogen ansetzen und im 45-Grad-Winkel Richtung Kopf schneiden. Ist die Bauchdecke durchtrennt und das Messer an der Mittelgräte angelangt, darf diese nicht eingeschnitten werden. Das

Besonderer Adventsspaß: Jeden Tag verbirgt sich hinter einem Türchen ein Teil für einen selbstgebauten Fernsteuerungs-Truck oder einen Fernsteuerungs-Quadcopter. Foto: djd/Revell (djd). Nicht nur Kinder lieben es, mit einem Adventskalender aufs Christkind zu warten, sondern auch Erwachsene. Aber muss es immer Schokolade sein? Etwas ganz Besonderes erwartet die Fans von Fernsteuerungs-Modellen (RC-Modellen) mit zwei neuen Adventskalendern von Revell Control. Jeden Tag verbirgt sich hinter einem neuen Türchen ein Teil für ein selbstgebautes Exemplar. Und am Heiligen Abend heißt es dann Abheben oder Vollgas geben, wenn der Quadcopter oder Truck endlich einsatzbereit sind. Der Adventskalender mit dem ferngesteuerten Truck wird für Kinder ab acht Jahren empfohlen, der Quadcopter ab 14 Jahren. Mehr Informationen zu den Adventskalendern mit den RC-Modellen gibt es unter www.revell-control.de . Truck mit starkem Elektromotor und Batterieantrieb Nach 24 einfach erklärten Bauschritten st

Praktische Multi-Tools helfen dem Heimwerker bei vielen Arbeiten Das "Swiss Tool Spirit XC Plus Ratsche" macht sich bei gerade einmal 342 Gramm Gewicht mit 37 Funktionen schnell unersetzlich. Erhältlich für 167,00 Euro (UVP) im Fachhandel und unter www.victorinox.com.- Foto: djd/Victorinox (djd). Murphys Gesetz bestätigt sich immer wieder: Genau das Werkzeug, das man gerade benötigt, scheint wie vom Erdboden verschluckt zu sein - und taucht auch nach stundenlangem Suchen partout nicht auf. Kein Wunder angesichts der Vielzahl an kleinen und größeren Helfern, die sich mit der Zeit in der Werkzeugtasche oder im Hobbykeller angesammelt haben. Schnell verliert der Heimwerker da den Überblick. "Wer es sich leichter machen will, kann häufig benötigte Werkzeuge wie Schraubendreher, Drahtschneider und Feilen beispielsweise durch Multifunktionsgeräte ersetzen", rät Fachjournalist Martin Blömer vom Verbraucherportal Ratgeberzentrale.de. Alles in einem Die praktischen